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别关注别收藏别跟做做的2024年02月27日
别关注别收藏别跟做
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2024年02月27日
干香椒爆牛肉(我买的秦椒,香而不辣/新疆辣椒也香)
嫩牛肉洗净,直接切薄片,不腌任何东西。
下多点猪油、按顺序放:
蒜米;
干椒段(可提前在水里过一下,再挤干水/可不过水);
盐;
味精;
薄小牛肉片(直接放在干椒里炒,不用事先把干椒扒一边);
蚝油;
酱油;
胡椒粉;
生抽;
大蒜梗切的段。
出锅。
辣椒比牛肉好吃。
这是湖南衡阳菜,重酱油。
改版成我们当地的:去酱油,加花椒。
Android 拍摄
于 2024-02-27 15:35:12
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欣然忘食
北京 | 02-27 |
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看着蛮香的嘞🤩 感觉🌶️也可以吃😄
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