马斯卡彭250g，蛋黄2个，细砂糖30g，淡奶油250g，糖10g
1.蛋黄加细砂糖少许奶油咖啡液，搅拌后，隔水加热
2.马斯卡彭室温软化。用打蛋器打的顺滑。加入蛋黄液继续搅打。
3.淡奶油加10g糖打到七八分，加入马斯卡彭。继续搅拌。
4.咖啡加热水再加朗姆酒，做成咖啡液。将.手指饼干吸入咖啡液放到底部
5.-层饼干，-层慕斯液，隔夜冷藏，这次中间加了巧克力豆豆脆。也挺好吃。没有加吉利丁片。
6.草莓味的，上面是果酱加水铺上面加水果
7.这个配方总体不错，我这次做的多，600g奶油，500g奶油奶酪，蛋黄4个，糖40g，奶油加糖
蛋黄糖60g，淡奶油加少许玉米淀粉
手指饼干泡单面，很快拿出
整理，一层饼干，一层奶酪液，加可可粉，豆豆脆，再叠放
1.蛋黄加细砂糖少许奶油咖啡液，搅拌后，隔水加热
2.马斯卡彭室温软化。用打蛋器打的顺滑。加入蛋黄液继续搅打。
3.淡奶油加10g糖打到七八分，加入马斯卡彭。继续搅拌。
4.咖啡加热水再加朗姆酒，做成咖啡液。将.手指饼干吸入咖啡液放到底部
5.-层饼干，-层慕斯液，隔夜冷藏，这次中间加了巧克力豆豆脆。也挺好吃。没有加吉利丁片。
6.草莓味的，上面是果酱加水铺上面加水果
7.这个配方总体不错，我这次做的多，600g奶油，500g奶油奶酪，蛋黄4个，糖40g，奶油加糖
蛋黄糖60g，淡奶油加少许玉米淀粉
手指饼干泡单面，很快拿出
整理，一层饼干，一层奶酪液，加可可粉，豆豆脆，再叠放
Android 拍摄于
2023-12-22 11:01:55
