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Sophie_Yummy做的午餐•2023年11月25日
Sophie_Yummy
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午餐•2023年11月25日
#午餐•2023年11月25日#
摆盘一般但架不住好吃,第一次把牛肉片炒这么嫩,Mark一下,下次做前再看一遍,怕忘了,哈哈哈😃
用了冷鲜牛里脊400g,切薄片用生抽3勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,1小勺糖,食用油1~2勺一些孜然粉,拌匀冰箱冷藏半小时。油多些,油热后倒入牛肉快速滑炒到断生,1分钟内起锅。一点儿油下胡萝片和香菜杆炒一下放盐,再放入香菜叶炒一下,倒入炒好的牛肉快速炒匀装盘,嫩而好吃。
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于 2023-11-25 16:00:17
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