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提拉米苏
真剑佑de媳妇做的提拉米苏
真剑佑de媳妇
做过
提拉米苏
不知道是哪里不对,做出来的口感好稀,我觉得是不是要加一点吉利丁🤔 话说我做的时候常见的问题就是“马卡彭斯芝士”从冰箱拿出来的时候就有点水油分离了,以前还以为是正常的然后直接使用就会变成“图三”那样有点絮状物的感觉,后来我就先将芝士隔温加温融化,然后冰箱冷藏15分钟在使用就差不多是“图四”的状况,我觉得图四这个还行。 只不过最后成品的口感也有点怪、很稀、不知道是比例不对还是咋
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于 2023-04-18 11:55:18
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提拉米苏
蛋白
、
蛋黄
、
细砂糖
、
低粉
、
蛋黄
、
细砂糖
、
水
、
细砂糖
、
马斯卡彭芝士
、
淡奶油
、
咖啡糖浆
、
咖啡力娇酒
综合评分
8.3
(七天内
3
人做过)
啊呜511
1 赞
5 回应
夏夏夏夏夏啊暴雨
北京 | 2023-04-24 |
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正宗的提拉米苏不放胶哦,口感也是冰激凌的样子,你这个试试冰久一点会不会好点?
能吃一大碗米饭选手
2023-04-29 |
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没有加吉利丁片就是这样。太软了我女儿不喜欢,我都自己加吉利丁片进去的
百合188
嘉兴 | 2023-05-08 |
回复
这款提拉米苏适合做在杯子里,加吉利丁片的适合做成蛋糕。
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