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提拉米苏
真剑佑de媳妇做的提拉米苏
真剑佑de媳妇
做过
提拉米苏
真的是醉了。每次都是这样的,这个马卡彭斯芝士冷藏几天之后就硬邦邦的,自然融化之后还好,加入蛋黄奶油就变成絮状了。隔水加热就会变成水状。😂 不想做了
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于 2023-04-12 10:47:00
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提拉米苏
蛋白
、
蛋黄
、
细砂糖
、
低粉
、
蛋黄
、
细砂糖
、
水
、
细砂糖
、
马斯卡彭芝士
、
淡奶油
、
咖啡糖浆
、
咖啡力娇酒
综合评分
8.3
啊呜511
0 赞
1 回应
真剑佑de媳妇
2023-04-12 |
回复
这个问题自己解决好了。以前是从冰箱拿出来自然融化之后搅拌也会是絮状的,这次是融化之后冷藏了一夜之后拿出来用也有絮状,最后成功了是把芝士隔水加热融化,然后冷藏15分钟左右,能微微流动但是很浓稠的样子就是可以的。
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