【冬菇滑鸡煲仔饭，控制锅巴的生成，煲仔饭酱油的配制图片】小玉涛涛

昨晚解冻一包鸡肉，等今中午拿出来看，才发现是鸡胸肉，健身狗常必备圣品。一顿猛于虎的操作在中午提前完成，晚上下班直接开煮,尽管是鸡胸肉，难得的鲜嫩，居然一点都不柴了，娃说锅巴好吃，再加上阿李密制的煲仔酱油，三两米没一会就吃完了。意犹未尽，才是最好状态。下次试干炒牛河

iPhone 拍摄于 2023-01-17 21:34:32

籼米（粘米）、猪油、===鸡肉腌制===、鸡肉、蛋白、淀粉、砂糖、生抽、耗油、盐、姜丝、葱花（葱白部分）、老抽、芝麻油、香菇、===煲仔饭酱===、生抽、耗油、老抽、鱼露、花生油、葱头、蘑菇汤冰块或清水

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