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早餐
4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
YOYO滴小豆沙做的4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
YOYO滴小豆沙
做过
4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
交作业…按照作者配方做的，外脆内韧，有大孔。厨友们，建议冬天酵母可适当增加一点，室温最后发酵了1个多小时
#早餐•2022年12月27日#
iPhone 拍摄
于 2022-12-27 12:39:54
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4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
高筋粉，70%
、
低筋粉，30%
、
水，75%
、
盐，1.8%
、
低糖干酵母，0.3%
综合评分
8.8
（七天内
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Addict2
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