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德式小餐包 Brötchen (液种法)
以风鸣冬做的德式小餐包 Brötchen (液种法)
以风鸣冬
做过
德式小餐包 Brötchen (液种法)
用了液种法,做成小法棍的形状,外脆里软,非常好吃。
iPhone 拍摄
于 2022-06-12 07:37:54
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德式小餐包 Brötchen (液种法)
【种液面团】
、
面包粉(高筋)
、
盐
、
即发干酵母
、
水
、
【主面团】
、
面包粉
、
盐
、
即发干酵母
、
水
综合评分
8.4
AngieMohr
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