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潼关肉夹馍(家庭版)
pp_today做的潼关肉夹馍(家庭版)
pp_today
做过
潼关肉夹馍(家庭版)
没有压面机,就发了个面,多擀了几遍,成型后醒发了15分钟,平底锅小火煎,没用烤箱,一样酥脆,分层特别好,感谢!
#晚餐•2022年5月22日#
Android 拍摄
于 2022-05-22 17:55:59
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潼关肉夹馍(家庭版)
油酥部分:
、
猪油
、
面粉
、
主面团部分:
、
中筋面粉
、
无铝泡打粉(或者酵母)
、
盐
、
室温水
综合评分
8.9
王雪岩1984
21 赞
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3 回应
吃就是为了长肉
2022-06-06 |
回复
感谢你让我看到了希望,我也没有烤箱在纠结要不要试一试用电饼铛
好运连连-99
2022-06-08 |
回复
发面就不会硬对吗😍可以冷冻面胚吗?想吃的时候烙,会不会硬啊
爱咋咋地36
2022-06-28 |
回复
你也用的猪油酥嘛?
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