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【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态
阿拉蕾啊Arale做的【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态
阿拉蕾啊Arale
做过
【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态
这次用的8寸普通模具,5个超小鸡蛋,加了一茶匙抹茶粉到面粉里,还是160-150温度,烤出来也不错,稍微有些开裂,但是回缩不明显,没有死面层。下次应该要加1汤匙的抹茶粉味道才会更浓一些。
iPhone 拍摄
于 2022-04-12 19:30:07
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【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态
戚风蛋糕
、
鸡蛋
、
植物油
、
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、
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、
白醋
、
糖
、
烘焙
综合评分
9.1
小高姐的魔法调料
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