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49白做的有啥做啥
49白
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有啥做啥
有啥做啥系列,记录一下
200g白燕高筋粉,200g普通中筋面粉,100g野三坡全麦面粉。加250g特仑苏,大约40g的水,水后面看着状态添的,没称。10g糖,3g盐,3g耐高糖酵母,揉面,揉到光滑,加20g黄油,揉到光滑。一发,然后分成70g一个小剂子,整形,二发,发好了表面刷点水,放点葱,葱切好里面放了一丢盐抓抓。烤箱预热,180℃,20分钟,再加盖锡纸,五分钟,共25分钟。记录一下,日后再用。奔着面包样子的馒头做的,结果特别宣软,简单,好吃
#有啥做啥#
Android 拍摄
于 2022-03-10 18:04:27
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