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花生牛轧糖(棉花糖版)
低调小厨娘做的花生牛轧糖(棉花糖版)
低调小厨娘
做过
花生牛轧糖(棉花糖版)
参考的黄油 棉花糖 奶粉比例,放的奥利奥饼干和蔓越莓 花生 这次火候掌握的刚刚好 棉花糖不可以熬的太久,熬的太久会特别硬,也不可以太软会很难成型,这次化的刚刚好,然后在冰箱里冷藏了一下。
另外非常建议:先在模具下面铺一层油纸,可以避免粘黏,再放牛轧糖大黏团子,铺平后,再撒奶粉,然后翻面再撒奶粉,这样两面都不黏了,旁边角落里也可以撒一点奶粉,最后再上板子摁出格子,垫着那层油纸放冰箱
iPhone 拍摄
于 2022-01-27 09:56:21
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花生牛轧糖(棉花糖版)
白色棉花糖
、
无盐黄油
、
花生
、
奶粉
综合评分
8.2
刘大刘大刘
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