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软到没朋友的发面小饼 凉了也不会硬 附细节视频详解
包子嘟妈做的软到没朋友的发面小饼 凉了也不会硬 附细节视频详解
包子嘟妈
做过
软到没朋友的发面小饼 凉了也不会硬 附细节视频详解
80%对高水量发酵面。起码75g以上才有蓬松的视觉效果。太小了也还是个饼。中式汉堡胚的样子，对半切夹各种
iPhone 拍摄
于 2021-08-04 08:06:58
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软到没朋友的发面小饼 凉了也不会硬 附细节视频详解
面粉
、
温水
、
盐
、
酵母
综合评分
7.8
三月小厨
40 赞
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4 回应
胖琴111
北京 | 2021-08-13 |
回复
做的真好！但是没看懂你这专业术语，求教什么意思
2976_ybpw
天津 | 2022-03-21 |
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这个做的极好！
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