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流泪吐司～生吐司 （直接法）
嫣色粉玉荷做的流泪吐司～生吐司 （直接法）
嫣色粉玉荷
做过
流泪吐司～生吐司 （直接法）
用了凯瑟琳和先锋按6比4复配的，直接法做出来，居然可以如此柔软又有韧性，非常好吃不甜腻。和以前做的中种生吐司接近，打算以后常刷
这次山形发酵到八分满就入炉了，低糖盒28分钟180度，下次九分满多烤两分钟试试
#吐司🍞🍞🍞#
#❤面包#
iPhone 拍摄
于 2020-10-22 17:25:01
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流泪吐司～生吐司 （直接法）
高筋粉（凯瑟琳320、先锋200g）
、
鲜酵母
、
糖
、
蜂蜜
、
奶粉
、
全蛋液（一个大鸡蛋
、
牛奶
、
盐
、
黄油
综合评分
8.7
聪明笨笨007
9 赞
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