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无油无盐酱油鸡翅【电饼铛版】
马山姆大叔做的无油无盐酱油鸡翅【电饼铛版】
马山姆大叔
做过
无油无盐酱油鸡翅【电饼铛版】
鸡翅在鸡肉部位里算是皮多肉少的,但是如果把皮的胶质烧出来,可是无比美味。
我习惯在鸡翅的内侧划纵刀,这样不影响成品的外观又能确保入味。锅不放油先把鸡翅表面煎得焦黄,再下姜末、酱油、糖、米酒,慢慢煮至酱汁浓稠了就可出锅。煮这道菜切记小火慢慢煮,把鸡皮煎酥脆了下酱汁就容易煮出胶质,不用再勾芡水。
#超好吃的红烧鸡翅#
Android 拍摄
于 2020-08-27 23:33:02
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无油无盐酱油鸡翅【电饼铛版】
鸡翅
、
酱油
、
料酒
、
香醋
、
葱白
、
姜
、
黑胡椒粉
、
大料
、
花椒
、
孜然粉
4
做过
喜洋洋316
35 赞
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5 回应
爱在厨房zzy
2020-08-28 |
回复
谢谢亲关注❤️❤️❤️早上好☀️
动妈要做一道好看的菜
北京 | 2020-08-28 |
回复
哎呦,我一直不喜欢在鸡翅上划几道,因为不好看😂你这个办法完美解决!赞呦👍
伊人丁丁
苏州 | 2020-09-13 |
回复
厨艺好赞的👍👍
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