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酸辣香醋泡鸡脚(简约版)
Timi96做的酸辣香醋泡鸡脚(简约版)
Timi96
做过
酸辣香醋泡鸡脚(简约版)
菜谱很全,做起来没有问题!味道也可以!个人建议,四川人就不要放太多糖了,我怕你们接受不了甜口,放个100g就ok
Android 拍摄
于 2020-07-23 21:15:54
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酸辣香醋泡鸡脚(简约版)
鲜鸡脚
、
一品鲜生抽
、
恒顺香醋
、
白砂糖
、
凉白开水
、
蒜蓉
、
小米辣
、
红油
、
芝麻油
、
姜片
、
柠檬
、
香菜段
、
料酒
综合评分
8.3
广式点心师
17 赞
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2 回应
Timi96
2020-07-23 |
回复
喜欢重口的少放一点水,还有我建议加点大葱,四川人可以稍微来点自家的辣椒酱(我妈做的辣椒酱就是自己剁小米辣,然后放盐腌制),我妈建议我放点青花椒,但外面卖的没有加青花椒,所以我就没有加。关于酱油,我也有想法,就是生抽每个牌子的甜度可能有差别,建议大家尝一下酱油再决定增减。
广式点心师
广州 | 2020-07-24 |
回复
嗯,广东人偏甜。四川那边可以放花椒增香
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