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生酮/无麸质轻乳酪蛋糕
奶酪74做的生酮/无麸质轻乳酪蛋糕
奶酪74
做过
生酮/无麸质轻乳酪蛋糕
没有椰子粉,所以换成了扁桃仁粉25克,5克玉米淀粉(为了增加一点粘性)。黄油20克+10克椰子油,感觉偏油,以后可以再减少点用油。生酮所以不喝牛奶,把牛奶改成了30克奶油+25克水妈妈纯椰奶。0卡糖用了10克。6寸模具的中间我还加了一片车打芝士。其他基本都是配方上的。
做了两份,一个6寸模具+一个小烤盘。
热的时候口感软软的。期待冷藏一晚后的口感…😂
冷藏一天一夜,切一小块,裱上奶油,放上三颗冷冻蓝莓,是不是颜值一下就高了!
口感比热的时候绵密,更好吃!
iPhone 拍摄
于 2020-06-30 22:34:08
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生酮/无麸质轻乳酪蛋糕
奶油奶酪
、
鸡蛋
、
全脂牛奶
、
黄油
、
椰子粉
、
赤藓糖
、
白醋或柠檬汁
综合评分
8.4
D_宁寶
14 赞
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