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面包
黑眼豆豆(最好吃的巧克力面包)
蓝天_xc47做的黑眼豆豆(最好吃的巧克力面包)
蓝天_xc47
做过
黑眼豆豆(最好吃的巧克力面包)
记录一下:波兰种:75克面,75克水,1克酵母;主面团是完全按照楼主的配方不变,做出来非常喧软好吃,用红糖替代了白糖,克数不变;一发放冰箱冷藏4小时左右,更利于整形,今天竟然忘记了二发,整形完直接预热烤箱就烤了,可能是放了酵种的原因,口感依然非常软
iPhone 拍摄
于 2020-05-15 19:31:11
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黑眼豆豆(最好吃的巧克力面包)
高粉
、
低粉
、
可可粉
、
鸡蛋
、
白糖
、
酵母
、
奶粉
、
牛奶
、
巧克力豆
、
德芙黑巧克力
、
黄油
综合评分
7.7
草味儿66
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