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超详细的贝果出膜光滑大法(不开裂)
镜几做的超详细的贝果出膜光滑大法(不开裂)
镜几
做过
超详细的贝果出膜光滑大法(不开裂)
贝果很好吃,感谢作者,不过我想请教一下,为啥贝果烤好以后会粘在烘焙纸上,很难拿下来,谢谢
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于 2020-04-04 20:36:54
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超详细的贝果出膜光滑大法(不开裂)
高粉
、
冰水
、
酵母
、
糖
、
盐
、
黄油
综合评分
8.7
北平-1
14 赞
2 回应
北平-1
北京 | 2020-04-04 |
回复
换成硅胶垫啊,我从不在纸上烤😉
镜几
2020-04-04 |
回复
好滴,谢谢!我觉得也有可能是糖水比较浓
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