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饺子
中式面点基本功—饺子皮
小逵(Lizzy)做的中式面点基本功—饺子皮
小逵(Lizzy)
做过
中式面点基本功—饺子皮
中筋半烫面做的,和面略硬,有点费手腕,后面面团越放越软,煮出来半透明,超喜欢😊
#午餐•2020年3月30日#
Android 拍摄
于 2020-03-30 17:09:14
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中式面点基本功—饺子皮
低粉、中粉、高都可以
、
盐
、
水
、
或者鸡蛋
综合评分
8.3
(七天内
1
人做过)
頭露
15 赞
3 回应
蔚蔚姐
2020-04-07 |
回复
您好,半烫面是什么意思?就是一半正常和面,一半用开水烫面,混合在一起揉,就是半烫面吗?这样做,跟只用常温水和面有什么口感上的区别吗?谢谢,很想请教一下。
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