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饼干
植物黄油—曲奇饼干
墨元做的植物黄油—曲奇饼干
墨元
做过
植物黄油—曲奇饼干
厨盲首次尝试植物黄油曲奇结果战败……错误1⃣️:软化黄油隔着热水导致装裱花袋时水油分离了。。。挤爆了一个裱花袋。。。然后改冷藏后按小饼状,上下火160烤了15分钟,刚烤没多久就塌了……错误2⃣️:到时间拿出来觉得中间还软就继续烤了10分钟结果就这个颜色了。。。但是还是酥的,就是油太多了,吸油纸吸了三次还有很多油。。感觉吃一次曲奇胖5斤( ̄∇ ̄)。。。感谢方主的分享~
iPhone 拍摄
于 2020-03-12 19:23:54
赞
植物黄油—曲奇饼干
黄油
、
低筋面粉
、
鸡蛋
、
细砂糖
、
其他可添加材料:
、
抹茶粉
、
蔓越莓(多少都行)
、
牛奶
、
烘焙工具:
、
烤箱
、
电动打蛋器
、
剪刀或者搅碎机
、
裱花工具
、
油纸
综合评分
7.9
这里扣子请多指教
4 赞
2 回应
这里扣子请多指教
2020-03-19 |
回复
哈哈哈哈哈哈哈哈哈看着卖相不太好了,我刚开始做曲奇也挤爆过裱花袋╮(╯▽╰)╭
梅德德_giz5
2020-04-07 |
回复
你好呀 请问你塌的原因是什么呀
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