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蛋糕
相思蛋糕~古早味蛋糕
师兄头发三千丈做的相思蛋糕~古早味蛋糕
师兄头发三千丈
做过
相思蛋糕~古早味蛋糕
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于 2020-01-04 15:28:01
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相思蛋糕~古早味蛋糕
玉米油
、
低筋面粉
、
牛奶
、
鸡蛋
、
细砂糖
、
柠檬汁
、
玫瑰盐
综合评分
8.6
(七天内
1
人做过)
安安21
22 赞
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2 回应
师兄头发三千丈
2020-01-04 |
回复
第一次做就成功了,比例有改良,入口即化
师兄头发三千丈
2020-01-04 |
回复
我家没有低筋面粉。我用的是蛋白质含量12的面粉,在碗里压实上锅蒸30分钟就得到了低筋面粉。油加热到出现油丝关火,边筛入面粉边搅拌到粘稠放牛奶。糖和盐都放的少,鸡蛋放了4个。蛋白打打到出现长钩就停了。做出来口感入口即化,很软,一家人都喜欢吃。还不很甜,我打算下次放木糖醇,总之根据自己喜好改良比例比较好。谢谢大家鼓励。第一次做就成功了,明天做披萨,加油! 🎉 🎉 🎉
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