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【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手
峰0237_jwvs做的【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手
峰0237_jwvs
做过
【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手
二刷。核桃放开水里煮二分钟沥干,150度18分钟,120度又18分钟,口感没烘干,焖在烤箱里不去管它了(估计有两小时)。晚饭后熬糖前一尝脆了,继续100度保温10分钟。过程耗时,但口感更好了,几乎没涩味。
iPhone 拍摄
于 2019-11-24 19:56:12
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【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手
核桃仁
、
冰糖
、
麦芽糖(饴糖)
、
清水
、
白芝麻
综合评分
8.4
兔高兴
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