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红烧
红烧鲫鱼
抛抛酱做的红烧鲫鱼
抛抛酱
做过
红烧鲫鱼
不是按这个菜谱做的,大体差不多,细节略有差别,很好吃😋
🔖两面煎至金黄(去鱼腥味)
🔖葱姜蒜➕干辣椒➕2⃣️八角爆香
🔖2⃣️勺生抽➕1⃣️勺老抽➕1⃣️勺蚝油
➕1⃣️勺豆瓣酱➕1⃣️匙盐➕1⃣️匙糖
➕1⃣️罐啤酒
🔖大火烧开后中小火焖煮10min后再大火
收汁,煮到中途加了金针菇,好吃😋
iPhone 拍摄
于 2019-06-18 22:54:27
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红烧鲫鱼
鲫鱼
、
姜
、
蒜瓣
、
葱
、
盐
、
生抽
、
干辣椒
、
花椒
、
八角
、
郫县豆瓣酱
综合评分
8.1
(七天内
4
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Sasa厨娘
8 赞
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