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饼
老北京烀饼
伟伟到来117做的老北京烀饼
伟伟到来117
做过
老北京烀饼
打烀饼
仨人吃三样,儿子吃芹菜猪肉饺子,先生吃炒疙瘩,我独爱烀饼🤭
在这乍暖还寒的季节,在这春如四季的城市,吃些韭菜可以生发阳气、健胃保暖、消炎杀菌、提高免疫力!
#午餐•2018年4月6日#
iPhone 拍摄
于 2018-04-06 12:23:31
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老北京烀饼
玉米面
、
鸡蛋
、
韭菜
、
虾皮
、
盐
、
香油
综合评分
9.0
伟伟到来117
172 赞
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8 回应
可妈0627
北京 | 2018-04-06 |
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亲爱的做的真的好👍,我也喜欢😘,可惜我做的不成功😢
伟伟到来117
北京 | 2018-04-06 |
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@
可妈0627
没事儿没事儿,抱抱🤗🤗失败是成功之母,按照菜谱多做几回就行,我也是摸索了好多次才成功的,每次就一小张,大不了变成鸡蛋韭菜炒窝头,哈哈,也挺香呢😜
虫虫和妈妈
2018-04-19 |
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什么是烀饼,科普一下下😄
伟伟到来117
北京 | 2018-04-19 |
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@
虫虫和妈妈
哈哈,好哒!烀(hū)饼,也有用这个“糊”字的,不管是哪个都发一声。烀饼在过去是一种带有蔬菜的杂粮主食,全家人打几张糊饼再来一锅粥一顿饭就齐活儿了!烀饼的形态类似于披萨,只不过下面是玉米面儿的饼,上面铺着蔬菜馅儿,要说馅儿料最经典的还是韭菜鸡蛋馅儿的。饼烙熟后饼底酥脆、馅儿料鲜香,然后用手掰成一块儿一块儿的托着吃(纯正的老北京吃法儿😆)在北京多是农村家庭会做,范围多广我不太清楚,但时间有二三百年应该是没问题的,因为我听姥姥说她小时候就是扒着灶台看她姥姥做的😜如果感兴趣,您可以按照方子试试,比较快手成功率也很高呢,最重要的是超好吃😋😉😀
虫虫和妈妈
2018-04-19 |
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@
伟伟到来117
谢谢亲爱的指教,一定要试试。
伟伟到来117
北京 | 2018-04-19 |
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@
虫虫和妈妈
太客气啦亲爱哒,只要您对这两样食材不抵触,就一定会喜欢它们的完美结合,祝成功噢👍👌😃
00后的外婆
威海 | 2018-04-22 |
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好吃👍
伟伟到来117
北京 | 2018-04-23 |
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00后的外婆
嗯嗯,谢谢您😊
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