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甜心果酱面包
雯子呀哈做的甜心果酱面包
雯子呀哈
做过
甜心果酱面包
第一锅忘刷了蛋液,稍有点失误,第二锅刷了蛋液更加金黄。今天做了两个馅的奶酥蔓越莓和玫瑰豆沙馅的,刚出锅很好吃😋就是纹路在二发后有点消失了。注意蒸锅法二发的时候一定要看好时间,45分钟以内就可以了。卖相不是很好,但味道真的是很好啦。
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于 2018-02-20 13:28:18
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甜心果酱面包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
牛奶
、
全蛋液
、
淡奶油
、
白糖
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
全蛋液(刷表面)
综合评分
8.6
红叶99
6 赞
1 回应
雯子呀哈
2018-02-20 |
回复
蔓越莓奶酥馅的制作用了40g安佳的无盐黄油,20g糖粉,10g全蛋液,少许的盐,蔓越莓(根据个人喜好添加),将黄油室温软化至手指可戳就可以混入糖和盐了再放入蛋液,最后放奶粉。
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