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椰岛夕阳做的幸福甜面包
椰岛夕阳
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幸福甜面包
今天利用冰箱里的天然酵母,老面,剩余残面团攒了几个面包甜甜圈。揉面和发酵不需要任何技巧,最后在烤好的面包表面沾上一些甘纳许,简单的面包圈变得高大上。
无痕面包圈的做法参考了这个菜谱:“没有接痕的贝果整形法”
https://www.xiachufang.com/recipe/100571221/
#幸福甜面包#
#晚餐•2017年11月10日#
2017-11-10 15:24:01
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36 回应
烘焙坑坑
2017-11-10 |
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又出新作了呀,漂亮!
微_15q2
2017-11-10 |
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发现莲花超喜欢巧克力啊😃
爱榕路边上
2017-11-10 |
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每个作品都很惊艳!
椰岛夕阳
其他 | 2017-11-10 |
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@
烘焙坑坑
谢谢您,晚上好。其实真想多说几句,可看不到您,心里就默默祝福吧。
椰岛夕阳
其他 | 2017-11-10 |
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@
微_15q2
谢谢亲爱哒。我家人都好喜欢巧克力,算是巧克力控。
椰岛夕阳
其他 | 2017-11-10 |
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@
爱榕路边上
亲爱哒谢谢,周末愉快
爱榕路边上
2017-11-10 |
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写个方子呗
烘焙坑坑
2017-11-10 |
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莲花真客气,跟你一个群的旺厨,嘻嘻
Wing_20180331
2017-11-10 |
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@
微_15q2
我都是这么觉的 ~ 巧克力控。
Man_man哟
2017-11-10 |
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太漂亮了
爱上烘焙外婆
上海 | 2017-11-10 |
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漂亮,你每个作品都喜欢。
椰岛夕阳
其他 | 2017-11-10 |
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@yoyo_Zhuang_ 好久不见你啦!周末愉快
椰岛夕阳
其他 | 2017-11-10 |
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@
爱榕路边上
面团做的太随意了,本想消耗这些剩余的残面。随便面包配方都行,液体量大点更好。整形手法用的是:无痕面包圈的做法参考了这个菜谱:“没有接痕的贝果整形法”
https://www.xiachufang.com/recipe/100571221/
椰岛夕阳
其他 | 2017-11-10 |
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@
烘焙坑坑
哈哈,亲是哪位?好奇死啦
椰岛夕阳
其他 | 2017-11-10 |
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@天一方_5twb 谢谢您,周末愉快
Makingdessert
2017-11-10 |
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肯定好吃😋😋😋
感恩的小鱼儿201411
天津 | 2017-11-10 |
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好美丽👍👍👍
小蚊美食
上海 | 2017-11-10 |
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美美哒🌹
年的味道
2017-11-10 |
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就喜欢看你的作品
Man_man哟
2017-11-10 |
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@
椰岛夕阳
周末愉快!每次见你做的东西都是一种享受啊!太精致和用心了!
蜜悦时光
2017-11-10 |
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美呆,get到了
墨辞幸福
贵阳 | 2017-11-10 |
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哇😍😍😍好有食欲
爱吃的锤子
2017-11-10 |
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莲花姐做的都好赞啊
月印兰亭
2017-11-10 |
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😍最完美的甜甜圈!女神你做什么,我都想咬一口,不得了!😣我可是不喜欢吃面包啊等甜食的。
小居幽兰
北京 | 2017-11-10 |
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简直是完美无缝对接。👍我果断收藏了。最近练习了很多次对接技术,还是达不到满意效果。
oule茶乐
2017-11-10 |
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好漂亮啊
心雨_dj1v
2017-11-11 |
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总是那么美
不知云深处
2017-11-11 |
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我整淋面失败了疙里疙瘩的
椰岛夕阳
其他 | 2017-11-12 |
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@
不知云深处
也许没完全融化吗?面团表面不够平整?或者甘纳许搅拌多了,产生了气泡?我猜可能的原因是这些。也许淋面之前过筛会好点。
椰岛夕阳
其他 | 2017-11-12 |
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心雨_dj1v
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oule
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小居幽兰
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月印兰亭
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爱吃的锤子
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墨辞幸福
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蜜悦时光
@yoyo_Zhuang_ @
年的味道
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小蚊美食
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感恩的小鱼儿201411
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Makingdessert
亲们周末好。这几天孩子学校有舞蹈和乐队演出,有点忙碌。来不及和大家打个招呼,真抱歉。
椰岛夕阳
其他 | 2017-11-12 |
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月印兰亭
我看亲很擅长面食和中餐,我这方面经验很不足,要从亲的菜谱记录里好好学习。现在面包是家里的主角,平时老公和孩子带饭几乎都是三明治或者沙拉类,所以就花样多,做的也多。
椰岛夕阳
其他 | 2017-11-12 |
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@
小居幽兰
我也收藏了自制低筋面粉,感觉很神奇,一定要试试看
云卷云舒99
澳大利亚 | 2017-11-12 |
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好漂亮!
Man_man哟
2017-11-12 |
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@
椰岛夕阳
陪孩子才是最重要的事
Susanltm
2017-11-17 |
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表面好光滑😍
厨房那件事
上海 | 2018-02-12 |
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这位妈妈真棒,可惜不会做面包,只能看看
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