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馒头
奶香馒头
冬雨迎梅做的奶香馒头
冬雨迎梅
做过
奶香馒头
#早餐•2017年8月16日#
Android 拍摄
于 2017-08-16 16:18:43
赞
奶香馒头
中筋面粉
、
纯牛奶
、
水
、
糖
、
盐
、
安琪即发酵母(耐高糖)
综合评分
8.2
桃梦儿
60 赞
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10 回应
冬雨迎梅
柳州 | 2017-08-16 |
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添加发面种,喜欢开裂的馒头
笑靥如花xdg
太原 | 2017-08-16 |
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谢谢亲爱的关注
黄小小52
2017-08-16 |
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你的好像很蓬松的感觉!感觉比我的好吃,按照菜谱做的?
冬雨迎梅
柳州 | 2017-08-17 |
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@
黄小小52
不是,是加了用酵母发好的面种,面种是用酵母发酵8小时放冰箱冷藏随用。
呵呵何HY
2017-08-17 |
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你好,请问发面种怎么做呀?我发三个小时都闻到酸味,有酒气了。你做的馒头很好,我好想学。能请教一下方法吗?谢谢。
冬雨迎梅
柳州 | 2017-08-18 |
回复
@
呵呵何HY
酸味不怕,放冰箱就行
呵呵何HY
2017-08-18 |
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@
冬雨迎梅
哦哦,好的
黄小小52
2017-08-18 |
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@
冬雨迎梅
是常温发酵8小时后才放冰箱吗?
冬雨迎梅
柳州 | 2017-08-18 |
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@
黄小小52
对,冬天12小时
吃货的咯
2017-08-19 |
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晚上好!谢谢亲😊
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