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无奶油的豆腐酸奶慕斯蛋糕
cathex做的无奶油的豆腐酸奶慕斯蛋糕
cathex
做过
无奶油的豆腐酸奶慕斯蛋糕
🍵豆腐抹茶慕斯
嫩豆腐一块➕50g奶➕糖➕抹茶粉➕8g鱼胶片
可气的是 模具漏液 鱼胶液体全漏了 只剩这层豆腐 不过很细腻绵密很好味。
下次做成杯装 就不会漏啦!
(豆腐煮过就没有腥味,淡淡豆香特别好)
#吃蛋糕不怕胖吗#
#接力自制幸福感#
#健身餐#
iPhone 拍摄
于 2017-07-12 18:54:29
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无奶油的豆腐酸奶慕斯蛋糕
绢豆腐(或内酯豆腐)
、
原味酸奶(沥水后)
、
砂糖
、
咖啡奶精
、
柠檬汁
、
吉利丁粉
、
消化饼干
、
黄油
、
蓝莓、覆盆子
综合评分
7.4
Kanaho
26 赞
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4 回应
cathex
2017-07-12 |
回复
没放酸奶呢
嫃嫃小喜_
上海 | 2017-07-20 |
回复
请问你是没加酸奶嘛?做得好棒哦
cathex
2017-07-20 |
回复
@
嫃嫃小喜_
嗯没加酸奶 豆腐焯水后最好放筛上滤掉水分 再果蔬机打细腻
前两天做了个奶油版的芒果慕斯 觉得好腻 还不如豆腐慕斯清爽
嫃嫃小喜_
上海 | 2017-07-21 |
回复
哇好棒!谢谢你!今天也要做嘻嘻嘻嘻
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