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酱香豆腐
懒厨妹做的酱香豆腐
懒厨妹
做过
酱香豆腐
东北酱炖豆腐,开胃下饭,配上点小白菜、生菜、嫩黄瓜什么的,简直是人间美味呀
iPhone 拍摄
于 2017-02-04 18:47:26
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酱香豆腐
板豆腐
、
六月鲜豆瓣酱
、
白糖
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做过
月亮晶晶
12 赞
2 回应
孩她爹VIP
哈尔滨 | 2017-08-19 |
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怎么做的呀?看着就有食欲
懒厨妹
2017-08-22 |
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@手机用户2657_1r9i 选你自己平时喜欢吃的酱,因为各地口味不一样,我用的是香其酱,程序非常简单:豆腐切块备用,热锅上油,油烧六七成热,放入葱花爆香,随后放入你喜欢吃的酱炒香,酱的用量与豆腐的量成比例,我一般10立方厘米的豆腐用三分之二代香其酱,炒出香味后加水,放入切好的豆腐开炖,水量控制在能将豆腐中火炖七、八分钟为宜,最后留少许汤汁出锅,撒葱花点缀。
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