下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
水晶761008做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
水晶761008
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
今天又做了一遍,才发现昨天没有放花生油,难怪那么干,但是外形还可以味道也好,今天特意的配比,怎么一些反而开裂了?外观反而没有昨天好看么?昨天表面刷的光亮膏,今天刷的蛋液。为啥开裂变丑了?
Android 拍摄
于 2016-08-09 00:06:21
赞
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
4 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
水晶761008的厨房
3
关注
|
18
作品
关注
水晶761008的其他作品
全部