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凉菜
自制凉皮
时间X做的自制凉皮
时间X
做过
自制凉皮
第一次做，用楼主方法蒸，由于上面铁盘太小锅也不够深，水沸腾后下面盘子老晃动，导致里面进了许多水。后面直接用蒸格。一样也成功了。吃着很有嚼劲。面筋第二天蒸出来炒在苞心菜里一样好吃。
iPad 拍摄
于 2015-09-07 21:57:23
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自制凉皮
面粉
、
凉水
、
盐
、
酵母
综合评分
8.4
咖啡（sleepingcoffee）
3 赞
2 回应
芯妩
美国 | 2015-09-11 |
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很漂亮，也很白，是用高筋面粉做的吗？
时间X
2015-09-15 |
回复
普通面粉，应该是中精面粉。
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