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自制肠粉
马儿飞飞做的自制肠粉
马儿飞飞
做过
自制肠粉
一个人的晚餐 简单 好吃
#晚餐•2015年8月27日#
iPhone 拍摄
于 2015-08-27 11:22:44
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自制肠粉
1.米浆
、
粘米粉
、
玉米淀粉
、
小麦淀粉(澄粉)
、
水
、
2.酱汁
、
生抽
、
老抽
、
耗油
、
糖
、
盐
、
水
、
冬菇粉
、
红葱头
、
油
综合评分
7.2
warmingbaby
64 赞
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3 回应
下厨房用户_xk1f
2015-09-22 |
回复
所看到的是你做的最好,求指教开米浆流程
幸福地圖
2015-10-11 |
回复
做得好好,可以告诉放多少比例吗
马儿飞飞
2015-10-11 |
回复
谢谢大家 我用的是普通盛汤的汤勺 2.5勺粘米粉 1勺土豆淀粉 1勺玉米淀粉 然后先用水搅匀 再加水 大概6-7勺水的样子 兑好的米浆放点盐(不用太多,为了增香去除米浆味) 放些油 每次蒸的时候 一定要摇匀米浆 因为放上一会就会沉淀
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