下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
比目鱼(カレイ煮付け)
mizukiii做的比目鱼(カレイ煮付け)
mizukiii
做过
比目鱼(カレイ煮付け)
#午餐•2015年5月30日#
#日式情結#
魚都開始煮了才發現沒有醬油了...只好用了生抽_(:з」∠)_
2015-05-29 18:01:14
赞
比目鱼(カレイ煮付け)
比目鱼
、
清酒
、
水
、
味醂(甜料酒)
、
糖
、
老抽
、
生姜
、
油
综合评分
8.4
Stephanie-CHEN
146 赞
更多
2 回应
果遇
2015-05-29 |
回复
生抽和酱油的区别就在于一个侧重在着色,一个侧重在鲜吗
mizukiii
北京 | 2015-05-29 |
回复
@
果遇
我也不造啊,我只知道老抽是上色的,生抽是調味的,醬油是哪種就不懂了...不過我怎麼覺得老抽鹹的要死根本就上色調味一體的呢...
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
mizukiii的厨房
5597
关注
|
115
菜谱
|
1720
作品
关注
mizukiii的其他作品
全部
mizukiii的菜谱
全部