下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
家常菜
回锅肉
Phible做的回锅肉
Phible
做过
回锅肉
肉用的是早上做腌笃鲜煮的五花肉,所以煮得太软了,另外加了一些新鲜肉一起炒,不算很正宗。
宫保鸡丁,鱼香肉丝,回锅肉,干煸四季豆,椒盐酥肉,水煮肉片,毛血旺,麻婆豆腐等都是我大学时候在重庆才学会吃的菜,当时我是一点也不喜欢川菜什么都是一片红油的感觉,现在却好怀念,做菜也喜欢放几粒花椒,豆瓣酱也成为必不可少的调料。也许我是借助这些菜的味道,来怀念大学生活。
#晚餐•2015年5月12日#
Android 拍摄
于 2015-05-12 18:53:22
赞
回锅肉
五花肉
、
洋葱
、
豆瓣酱
、
甜面酱
、
花椒
、
姜片
、
料酒
、
糖
、
油
、
葱段
、
红辣椒
2
做过
80后男人的厨房
23 赞
更多
5 回应
ponypple
2015-05-12 |
回复
说得真好!就是这种感觉啊
Phible
保山 | 2015-05-12 |
回复
@
ponypple
所以你们现在在国外,应该很想念家里的味道哈
ponypple
2015-05-12 |
回复
@
Phible
主要是小吃什么的!有时候做梦都想,哈哈
蜂蜜四叶草
青岛 | 2015-05-27 |
回复
好赞啊啊
Phible
保山 | 2015-05-27 |
回复
@
蜂蜜四叶草
其实还有进步空间啦^O^
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
Phible的厨房
53
关注
|
303
作品
关注
Phible的其他作品
全部