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巨蛋土司
cece~做的巨蛋土司
cece~
做过
巨蛋土司
来交作业啦~~
巨蛋吐司真的爆发力超强的!!
发的超高 还爆头
但是好像蛋大了 水分太多 面粉吸水力又不太强的关系 面团好湿好难操作
最后出来气孔好大!!5555
求指点!!
顺祝新年快乐!!!!!!!
#晚餐•2015年2月19日#
#cece的吐司君们#
2015-02-19 10:42:21
赞
巨蛋土司
高筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
鸡蛋
、
黄油
、
即发干酵母
、
水
综合评分
8.4
灿灿闪着光
50 赞
更多
5 回应
灿灿闪着光
2015-02-19 |
回复
哇 好高!颜色好诱人~嗯 水量要根据面粉天气季节吸水性酌情增减。先把蛋加完 最后加水 预留出一部分水 根据面团的状态再加。
灿灿闪着光
2015-02-19 |
回复
新年快乐噢!祝你厨艺越来越好~
cece~
杭州 | 2015-02-19 |
回复
@
灿灿闪着光
了解了!么么哒 也祝亲新年快乐!!
苹果苹果苹果
上海 | 2015-02-19 |
回复
好可爱!!ce酱的新年吐司~~~~~
cece~
杭州 | 2015-02-19 |
回复
@
苹果苹果苹果
果妹好早!!新年要睡个懒觉!!
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