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油焖笋
大猫小猫做的油焖笋
大猫小猫
做过
油焖笋
新鲜笋好吃!只是吃完喉咙总是有轻微轻微的不适。笋一直是我喜欢的食品,可在妈妈家里不让多吃,广东人说笋败血,湿气重,特别女孩子家要少吃,现在自己做了妈,就不管那么多,放肆的大吃起来!家里常备着各种笋儿…
#晚餐•2015年1月19日#
iPhone 拍摄
于 2015-01-19 19:12:19
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油焖笋
春笋
、
油
、
酱油
、
糖
综合评分
8.1
黄长脖
399 赞
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26 回应
艾丽小厨房
厦门 | 2015-01-19 |
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科里一博士说笋吃多了会傻,比如熊猫!
空白-241
嘉兴 | 2015-01-19 |
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不得不说亲你的是冬笋,油焖笋是用春笋烧的,冬笋确实不适合大量吃,有涩味(我家做冬笋时会焯水,好的春笋不会很涩)一般会切末拌入肉馅或做炒菜煮汤的配菜,起提味和改善口感的作用。这是我个人的经验仅供亲参考。
小样儿小小样儿
深圳 | 2015-01-19 |
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香
巡山大王未央发言
徐州 | 2015-01-19 |
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好爱吃笋
大猫小猫
西班牙 | 2015-01-19 |
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@
艾丽小厨房
哈哈,这个我相信的,因为我就是这样啊!哈哈
dpyoung
珠海 | 2015-01-19 |
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吃了再说!广东有这样说,鲜笋吃多会引发很多慢性病。
大猫小猫
西班牙 | 2015-01-19 |
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@
空白-241
真谢谢亲写这么详细,我爱吃笋,但经常做的是笋干和成品笋,基本这是我第一次做鲜笋^_^谢谢亲给我脑补了^_^么么哒
大猫小猫
西班牙 | 2015-01-19 |
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@
小样儿小小样儿
这几天累极了不想动,今天又睡一整天
大猫小猫
西班牙 | 2015-01-19 |
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@
巡山大王未央发言
吃!
大猫小猫
西班牙 | 2015-01-19 |
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dpyoung
是啊是啊吃货都是吃完再说!
大猫小猫
西班牙 | 2015-01-19 |
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@
和平与战争
这么厉害?!
忘忧草-166
上海 | 2015-01-19 |
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这个笋煮前要用水焯下,生笋不焯都会麻,春笋感觉没那么明显
大猫小猫
西班牙 | 2015-01-19 |
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忘忧草-166
我有焯过水的,但是还是有点痒的感觉
忘忧草-166
上海 | 2015-01-19 |
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大猫小猫
要煮透了,断生,我们通常吃春笋多
雪域的阳光
2015-01-19 |
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大猫小猫
这种冬笋要炒白锅,就是不放油,放入笋炒干水分。然后清洗干净锅,再放油配料炒。我们经常和腊肉一起炒,腊肉一定要切薄片才好吃!
姊妹花
上海 | 2015-01-19 |
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标准的杭州做法,收藏
宁芝安朵
北京 | 2015-01-19 |
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油焖笋用春笋才好吃!
猴猴_
济南 | 2015-01-20 |
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北方妹子吃不大着新鲜笋呢!^_^
瑞喵烤烤烤
美国 | 2015-01-20 |
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这笋长的好逗
大猫小猫
西班牙 | 2015-01-20 |
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@
雪域的阳光
我下次试试,谢谢亲
大猫小猫
西班牙 | 2015-01-20 |
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姊妹花
味道很好
大猫小猫
西班牙 | 2015-01-20 |
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@
宁芝安朵
我再买,再剁手^ _ ^
大猫小猫
西班牙 | 2015-01-20 |
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@猴猴2011 我在下厨房集市里买的呢
大猫小猫
西班牙 | 2015-01-20 |
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@
瑞喵烤烤烤
哈哈
姊妹花
上海 | 2015-01-20 |
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@
大猫小猫
今晚做了很受欢迎,跟妈妈做的味道一样
猴猴_
济南 | 2015-01-21 |
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大猫小猫
哦,这样啊,知道了^_^
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