泳式鲜肉榨菜月饼
油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉（肥瘦各一半）、榨菜（乌江榨菜）、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻（炒熟）
综合评分 8.5
泳歌
泳歌 丽水 | 2014-12-31 | 回复是每次醒面时间不够，每次擀开时一定要轻轻多来回擀。
左半边翅膀-10 2015-01-05 | 回复前又做了一次，油皮擀得好些了，油酥太多又不那么好了，5555
