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梅菜蒸肉饼
嗜影症做的梅菜蒸肉饼
嗜影症
做过
梅菜蒸肉饼
丑了，味道不错。想知道水是怎么蒸出来的
#午餐•2014年10月25日#
Android 拍摄
于 2014-10-25 14:49:56
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梅菜蒸肉饼
梅肉馅
、
梅菜
、
生抽
、
老抽
、
盐
综合评分
8.4
Nikko
17 赞
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2 回应
Nikko
大连 | 2014-10-27 |
回复
搅拌肉碎的时候要适当加水，把肉跟水搅拌融合你会发现水没有了，蒸的时候回渗出来一点，但是这样的做法肉饼会很滑嫩，不会很干。
嗜影症
2014-10-27 |
回复
@
Nikko
原来如此，下次试试。谢谢
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