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姜爆鸡
水皮座做的姜爆鸡
水皮座
做过
姜爆鸡
又来刷自家菜谱了,今天加了些鲜椒,好辣......川渝菜系里不能或缺的是泡椒和泡姜,周末狠狠地把鲜姜塞满家里2个泡菜坛,泡姜是朴素的,而带来的变化却是无穷的。
#晚餐•2014年9月13日#
#水皮家の私房菜#
iPhone 拍摄
于 2014-09-13 18:12:53
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姜爆鸡
农家鸡
、
鲜嫩姜
、
泡椒
、
泡姜
、
大蒜
、
老姜
、
干辣椒
、
干花椒
、
大葱
、
蚝油、老抽、鸡粉、白糖、盐、料酒、食用油
综合评分
7.2
水皮座
148 赞
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8 回应
Named小小S
榆林 | 2014-09-13 |
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我爱吃鸡头!
水皮座
重庆 | 2014-09-13 |
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@
Better_me
哈哈,下次给你留着( ^ω^ )
果wjh
2014-09-15 |
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流口水了
水皮座
重庆 | 2014-09-15 |
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@
果wjh
嘿嘿,来次!
安安安安安安静的美少女
2014-10-14 |
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我今天也做的红烧鸡 手一抖老抽倒多了 黑烧鸡→_→
水皮座
重庆 | 2014-10-14 |
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@我是佳美 跟亲分享个小心得,红烧鸡先不要放老抽,炒糖色用冰糖,加水烧时再放适量的蚝油和鱼露,颜色就很红润漂亮啦,如果盐味淡了再放些生抽都好。
安安安安安安静的美少女
2014-10-14 |
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谢谢 明天先把黑烧鸡解决了 过几天再照你说的试一遍 不然母上大人要念我们浪费了
野生的大胖墩
成都 | 2015-08-27 |
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爱吃鸡
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