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高压锅
鸡肉松
小苹果咩做的鸡肉松
小苹果咩
做过
鸡肉松
#早餐•2014年8月17日#
用的是葱油~自己烘过肉松才知道,市售的肉松那么酥必然是加很多很多油才能达到的状态~我觉得我已经加了很多油进去了,但还是不像外面买的那么酥~不过味道还是不错的!以后还是自己做啊~不然热量真心高得惊人!
#趴体装备#
2014-08-17 05:07:05
赞
鸡肉松
去皮鸡胸肉
、
料酒
、
葱
、
姜
、
盐
、
红糖
、
生抽
、
五香粉
综合评分
7.4
大吃包
44 赞
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4 回应
改°
2015-01-28 |
回复
……哪一步骤要用油呢?我的做成鸡丝干了
小苹果咩
深圳 | 2015-01-28 |
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@
改°
我是一边炒一边加油进锅里,多次少量的加,直到达到你想要的酥松度~也就是说,先加一点,炒一炒觉得不够再加~油少了会很干,多了太腻噢
改°
2015-01-28 |
回复
@
小苹果咩
我一滴也没加…果然傻了 谢谢赐教
小苹果咩
深圳 | 2015-01-28 |
回复
@
改°
不客气 ^ ^
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