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桂花椰汁西米糕
卖菇凉的小蛋糕做的桂花椰汁西米糕
卖菇凉的小蛋糕
做过
桂花椰汁西米糕
做杯装的亲可以少放鱼胶粉，桂花冰出来香味不够，觉得可以直接做糖桂花糖浆稀释冰后淋上~
iPhone 拍摄
于 2013-09-09 14:04:26
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桂花椰汁西米糕
糖桂花
、
鱼胶粉A
、
凉开水A
、
凉开水C
、
椰浆coconut milk
、
牛奶或淡奶
、
凉开水B
、
鱼胶粉B
、
西米
、
砂糖
综合评分
8.3
珊瑚的珊
21 赞
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1 回应
卖菇凉的小蛋糕
2013-09-11 |
回复
关于糖量，亲亲在液体时，尝一下甜度，如果甜度刚好，应该多加点糖，因为冷藏后，甜度会大大下降。保险做法，先冷藏少量，结成膏体后，试吃，再酌情加糖。
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