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蛋糕
比基尼可可慕斯蛋糕
tutu_cake做的比基尼可可慕斯蛋糕
tutu_cake
做过
比基尼可可慕斯蛋糕
第一次做 求关注哦〜亲们
iPhone 拍摄
于 2013-09-04 08:55:54
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比基尼可可慕斯蛋糕
8寸心形戚风
、
奶油奶酪
、
可可粉
、
酸奶
、
淡奶油
、
蛋黄
、
细砂糖
、
牛奶
、
吉利丁片
、
细砂糖
、
淡奶油
、
细砂糖
、
红色素
、
黑巧克力
综合评分
8.4
悦小碗
33 赞
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6 回应
安娜贝尔翻糖艺术
2013-10-12 |
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关注你
tutu_cake
2013-10-12 |
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互相关注^_^
优沫恋
2013-11-19 |
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亲,你的奶油打发到几成,用裱花带直接挤得奶油吗,有没有用裱花嘴,谢谢
tutu_cake
2013-11-19 |
回复
@优沫.恋~~ 用裱花袋 没用裱花嘴 打发到硬性发泡
优沫恋
2013-11-24 |
回复
亲爱的,我在裱花加入色素的时候发现问题,本来淡奶油是十成发,后来加入裱花袋,混合色素的时候,我可能是搓揉的有些厉害,淡奶油变成豆腐渣状,这种现象怎么才能避免,谢谢
tutu_cake
2013-11-24 |
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@
优沫恋
色素是在打发得时候加得 打发好的奶油要尽快裱画 不要用手搓 手上有温度 奶油会化掉
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