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砂锅丸子
李修竹做的砂锅丸子
李修竹
做过
砂锅丸子
算是我家拿手菜。剁肉馅拌入蛋清(所以总爱再炒个蛋菜,不浪费:)、木薯淀粉,葱姜碎花,盆里打上劲,入滚水煲煮开后撇去浮沫。入泡好的粉丝、娃娃菜小火炖,最后放入芫荽。端上桌。食肉泡饭两相宜。
2013-07-24 20:37:23
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砂锅丸子
五花肉
、
豆腐
、
木耳
、
胡萝卜
、
小白菜
、
粉丝
、
盐
、
料酒
、
鸡精
、
胡椒粉
、
蚝油
、
芝麻油
综合评分
8.0
金山茶
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