【创意小厨娘】四川农家特色美食——滑肉汤
没有红薯粉，改了一下，用小麦淀粉做的，1、姜切丝，放小量盐，倒进开水，温度下降后，将温水倒进肉丝，用筷子搅拌均匀，水分进到肉里面之后，再重复几次。2、打一个鸡蛋，打进肉丝，搅拌均匀。3、倒进适量淀粉，再搅拌均匀，放置几分钟。4、将水大火烧开...
2021-04-23
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广式猪脚姜醋蛋
做法不一样，两瓶甜醋，猪脚过水，姜拍片，干炒去水份，姜醋猪脚先炖半个小时，再放去壳鸡蛋炖一个小时，可以放半块红糖，也可以不放
2021-04-20
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炸排骨
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2021-04-14
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四季创辉煌
