谢谢方子🫡 记录一下， 红糖换红枣7～8颗左右去核加温水打碎，加酵母粉4克，2个大鸡蛋，白糖20克混合。面粉泡打粉混合。液体加粉混合，电动打蛋器打十几秒。 8寸蛋糕模具铺油纸。 烤箱37度发酵50分钟（发过了一点，下次换40分钟最多）拿出...
04-04
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小高姐的芒果毛巾卷方子1.5倍的皮，下次可以1倍就行，奶油500克40克糖2滴香草精1大芒果，感觉奶油和芒果有点少。芒果下次切薄一点。千层还是很麻烦的，下次还是做毛巾卷好了🤧
01-26
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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
8寸，175度30分钟+150度30分钟，中途盖锡纸。鸡蛋45克5只。 1.蛋糕糊多了，8寸模具是装不下的，得另外准备一个小模具。非要一次性放进8寸模具的话会跟模具基本齐平，烤的途中顶上会起蘑菇云。 2.这个时间温度会烤过火，里面是全熟的了...
01-06
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巧克力130黄油50微波炉2分钟混合 鸡蛋5个糖60打蛋器打膨胀，加入巧克力黄油液混合 9个纸杯，液体倒一半，放一块巧克力，再放一半液体 180度13分钟 （下次黄油+25，最后用刮刀混合）
2023-12-26
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壮壮宝贝是虎虎
