湖南米粉一碗被吃光连汤都不剩的快手早餐
做了很多回了,每回都很好吃
25天前
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枣泥糕(消灭红枣,失败品都好吃的配方)
很好的方子,好吃。糖用的60g,感觉下次还可以再减量。
2022-12-08
好吃的全麦小餐包(一次发酵)
刀子不锋利,割得不成功。有嚼劲,加了核桃和葡萄干,口感挺丰富。好吃。
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朋友都说比鲍师傅好吃的海苔肉松小贝
nice
2022-08-29
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随意任性发挥的早餐三明治
吐司夹一切
2022-04-01
【小高姐】传统韭菜盒子
做了白菜版,刚出炉的时候外脆里香,第二天微波炉加热外面就变软了。
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铜锣烧
方子两倍的量,自己摊得有些大,只做了6个多1片,挺好吃的。图一加了滤镜,图二未加。
2022-03-22
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咖喱鸡肉土豆小面包❗咸口面包爱好者必做
很好的方子,就是我口子划得不够深,没有开口笑。
2022-03-02
全麦吐司
做了一个吐司的量。 因为看过评论区说水量可能比较多,所以只用了130克的水,用面包机揉面,没想到还是很稀,所以又加了27克面粉。虽然看着还是稀,但发酵后上手不黏。 上下火180度还是过火了,表皮烤焦了。口感还算软,比我之前做的吐司有嚼劲很...
2021-11-24
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一款非常鲜美的馄饨饺子馅:菌菇三鲜虾仁馅
我盐放少了,味道有点淡,馄饨煮出来口感也不太好,也不知是哪一步做错了。
2021-11-23
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麻薯核桃夹心软欧包
二发很久没到2倍,索性直接入烤箱,没一会儿就膨大了很多。再一会儿闻到焦味(因为可可粉),担心烤苦,于是把上下温调整为155.165,22分钟。最后味道还可以。
2021-11-15
每周必撸的软吐司
减了10克糖,发了一小时发过头了,暴力镇压下去盖上了盖子,170度36分钟,感觉过于松软了,切的时候不得劲。下次试试减水加温加时长。
2021-07-06
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