1、400g葡萄干、200g蔓越莓干、300g朗姆酒；（浸泡2天） 2、种面团：高粉250g，耐高糖酵母7g，牛奶200g（揉好25度发酵1.5h） 3、杏仁100g切碎、扁桃仁粉40g180度烤几分钟、擦一个柠檬皮屑、橙皮丁50g，果干沥...
2022-01-16
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表演切个面包 配方： 面粉425g、糖5g、盐5g、干酵母5g、水350g 步骤： 1、所有材料用搅拌刀混合均匀；（非常湿的面团，不要试图用手） 2、盖上保鲜膜，室温发酵16个小时，我在潮湿的南方，室温29摄氏度，我就发酵了12小时； 3、...
2021-07-20
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nachiac
