留个爪 第一次尝试菠萝包，酥的掉渣渣的酥皮，面包体又是润润的口感，家里没有芝士了，包了几个自己熬的没有糖油的豆沙，一家人的下午茶，份外满足
2022-06-19
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一刷的图，二刷的数据。翻倍高粉300全麦200，水325，红糖35，酵母2克，盐4g，玉米油30，蔓越莓45核桃仁55，长帝烤箱200℃25分钟。简单快手，味道不错。红糖增加了面包的风味，蔓越莓的酸甜，原味核桃的坚果香，外壳的脆香，内里组织...
2022-04-09
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视频🚢一次搞定3种口味｜焦糖坚果糯米船｜不测温，不冷冻｜低糖｜简单｜0难度
打卡留个数据：糖减半，坚果+，其他如配方。熬糖浆的时间略长，长帝烤箱，155℃18分钟，加锡纸8分钟，这样底也是脆脆的，焦糖的香味可以完全呈现出来
2022-04-05
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留个坑，做个标记，这个配方真心好吃，半夜都忍不住撕块来吃😂 280g面粉，鸡蛋+牛奶180g，糖28觉得够了，180度30分钟，火候稍微过了，下次缩短时间再来，需要再撸
2021-04-19
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等待的美丽
