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全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
等待的美丽做的全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
等待的美丽
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全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
一刷的图,二刷的数据。翻倍高粉300全麦200,水325,红糖35,酵母2克,盐4g,玉米油30,蔓越莓45核桃仁55,长帝烤箱200℃25分钟。简单快手,味道不错。红糖增加了面包的风味,蔓越莓的酸甜,原味核桃的坚果香,外壳的脆香,内里组织的绵软,丰富了口感的层次
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于 2022-04-09 09:28:43
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全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
水
、
橄榄油
、
红糖
、
盐
、
干酵母
、
全麦粉
、
面包粉
、
蔓越莓干
综合评分
7.7
(七天内
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MonicaFolsom
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